Mikrovlnné trouby jsou dnes běžnou součástí domácností, a jako u každého elektrospotřebiče, i u mikrovlnek šla technologie rychle kupředu a jiš dlouho neslouží pouze k ohřevu jídel. Jednoduché mikrovlnky ohřívají potraviny pomocí elektromagnetického vlnění.
Nové modely nabízejí ohřev jednotlivých druhů potravin či program pro ohřev podle váhy. Vybavenější jsou kombinované s grilem, nebo s horkovzdušnou troubou. Absolutní novinkou jsou mikrovlnné trouby umožňující přípravu potravin v páře. Nové a netradiční funke,napríklad dokáží upéct ze syrových brambor křupavé lupínky. Jiné zase dokáží uvařit ve více sekvencích a v průběhu vaření mění svůj výkon.
Součástí některých nových modelů je senzor vaření, který automaticky měří vlhkost prostředí a jídla. Na jeho základě nastaví stupeň výkonu a dobu přípravy. Nová funkce pro rozmrazování jídel rozmrazuje pomocí náhodných impulzů mikrovlnné energie a tím se vysoce snižuje doba potřebná k rozmrazování. Mikrovlnné trouby jsou vybavené inteligentní technologií, která díky citlivosti senzorů zajišťuje optimálnější přípravu jídel. Senzory zareagují a pošlou informaci do řídící jednotky. Ta podle zvolené funkce a kategorie jídla upraví průběh a dobu vaření. Mezi další vlastnosti pak patří zapékání pokrmů ze zmrazeného stavu. Novinkou je funkce vaření v páře, která uchová v připravovaném pokrmu duležité minerály a vitamíny.zhlédnout video